How to prepare a Sopa do Arroz meal ?

如何准备 Sopa do Arroz 餐 ？

¿Cómo preparar una comida Sopa do Arroz ?

Rice Soup (Sopa do Arroz)

Introduction

This is a popular soup that can be served as a first course for a heavy meal,
or for a light meal with a vegetable dish.

Ingredients

For the Soup

• 1 pound stewing beef, cubed
• 8 cups water
• 1 onion, chopped
• 1 cup uncooked rice
• 1 tsp salt
• 1/4 cup fresh mint leaves

Instructions

Step 1: Cook the Beef

Bring the beef and water to a boil.
Reduce heat, and simmer until beef is tender (about 50 minutes–1 hour).

Step 2: Add Remaining Ingredients

Stir in onion, rice, salt, and mint.
Simmer for 20–25 minutes until rice is tender.

Step 3: Serve

Serve hot in bowls.

米饭汤（Sopa do Arroz）

简介

这是一种受欢迎的汤品，可作为丰盛饭菜的前菜，
也可与蔬菜搭配作为清淡的一餐。

材料

汤料

• 1磅炖牛肉，切块
• 8杯水
• 1个洋葱，切碎
• 1杯生米
• 1茶匙盐
• 1/4杯新鲜薄荷叶

做法

第一步：煮牛肉

将牛肉和水煮沸。
转小火炖煮，直到牛肉变软（大约50分钟至1小时）。

第二步：加入其他材料

加入洋葱、大米、盐和薄荷。
继续炖煮20–25分钟，直到大米变软。

第三步：上桌

热汤盛入碗中即可食用。

Sopa de Arroz (Rice Soup)

Introducción

Esta es una sopa popular que puede servirse como primer plato de una comida fuerte,
o como una comida ligera acompañada de un plato de verduras.

Ingredientes

Para la Sopa

• 1 libra de carne para guisar, en cubos
• 8 tazas de agua
• 1 cebolla, picada
• 1 taza de arroz crudo
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 taza de hojas de menta fresca

Instrucciones

Paso 1: Cocinar la Carne

Hervir la carne con el agua.
Reducir el fuego y cocer a fuego lento hasta que la carne esté tierna (unos 50 minutos a 1 hora).

Paso 2: Agregar el Resto de Ingredientes

Agregar la cebolla, arroz, sal y menta.
Cocer a fuego lento por 20–25 minutos hasta que el arroz esté tierno.

Paso 3: Servir

Servir caliente en tazones.